Goreng semua bahan termasuk tomat, cabai rawit, cabai keriting, bawang merah dan bawang putih hingga layu. Haluskan bahan sambal yang telah digoreng bersama garam, penyedap masakan, gula dan air lemon. Haluskan dengan cara diulek. Untuk tingkat kehalusan bisa menyesuaikan selera.
Cara Memasak: 1. Kupas udang, sisakan ekornya lalu cuci dan tiriskan. 2. Panaskan 5 sdm minyak sayur, tumis Bumbu Halus hingga harum. 3. Masukkan tomat, daun jeruk, serai dan gula pasir, lalu masak hingga layu. 4. Tambahkan udang dan gula, aduk hingga udang kemerahan dan sambal matang dan mendidih.
IcsLU. 431 364 411 363 433 268 227 344 457
cara membuat sambal tomat enak pedas
